Микроволновые печи Kuppersberg: быстрые и вкусные блюда

Статистика показывает, что в последние годы продажи микроволновых печей в России стабильно растут. Многие пользуются ими для подогрева еды и разморозки замороженных продуктов. Но не следует забывать, что микроволновка также дает возможность готовить вкусную еду, например пиццу и курицу гриль, омлет и суфле, рассыпчатую гречку с маслом. Причем готовка будет простой и не займет много времени.

Компания Kuppersberg выпускает микроволновые печи превосходного качества. Рассказываем, какие блюда в них можно приготовить, знакомим с рецептами, которым несложно следовать.

Оглавление

• Пицца
• Курица гриль
• Рассыпчатая гречка с маслом
• Омлет с ветчиной и сыром
• Суфле

Пицца

Конечно, пиццу можно приготовить в духовке. Но понадобится время для разогрева, поэтому процесс приготовления будет более долгим. Этот рецепт дает возможность сделать все быстро и получить превосходный результат. Рекомендуем использовать микроволновую печь Kuppersberg HMW 650 BX.

Ингредиенты, которые понадобятся на 6 порций:

• мука — 200 г;
• яйцо — 1 штука;
• молоко — 120 мл;
• томатный соус — 1 столовая ложка;
• твердый сыр — 70 г;
• начинка — по вкусу, в рецепте используются колбаса, лук и помидоры;
• специи — по вкусу, в рецепте используются молотый черный перец и орегано;
• соль — по вкусу.

Сначала надо приготовить тесто. Насыпьте муку в миску, сделайте в ней углубление, в нее разбейте яйцо, а затем налейте молоко. Замесите тесто — оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.

Затем посыпьте стол мукой, выложите на него тесто и раскатайте в тонкий пласт. Чем он тоньше, тем быстрее приготовится блюдо. Переложите готовую основу для пиццы на плоскую тарелку, смажьте томатным соусом, посыпьте специями. Начинку порежьте на небольшие кусочки, положите на основу, обильно посыпьте предварительно натертым сыром.

Отправьте тарелку в микроволновую печь, включите нагрев на максимум и выпекайте 7-9 минут. За это время тесто пропечется, сыр превратится в аппетитную золотистую корочку.

Пицца готова! Приятного аппетита! Попробуйте — это очень вкусно.

Курица гриль

Первое, что понадобится для приготовления вкуснейшей курицы гриль в горчице с медом, — микроволновая печь. Для этого рецепта важно, чтобы у микроволновки был гриль. Мы рекомендуем отдельностоящую модель Kuppersberg TMW 200 X.

Также понадобятся следующие ингредиенты:

• курица средних размеров — 1 штука;
• горчица — 1 чайная ложка;
• мед — 1 чайная ложка;
• растительное масло — 1 столовая ложка;
• свежевыжатый лимонный сок — 1 столовая ложка;
• молотый кориандр — 1 столовая ложка;
• лавровый лист — 2 штуки;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль — по вкусу.

Сначала готовим маринад для будущей курицы гриль. Для этого:

• пропустите чеснок через пресс;
• добавьте к чесноку лимонный сок и немного соли;
• влейте растительное масло;
• всыпьте молотый кориандр.

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Помойте и обсушите курицу, затем смажьте ее готовым маринадом со всех сторон и оставьте на один час — пропитываться.

Переложите тушку в жаропрочную посуду и поставьте в микроволновую печь. Включите нагрев на максимум. Время готовки — 8-10 минут, в зависимости от размера курицы.

Пока курица находится в микроволновке, приготовьте заправку. Рецепт прост: перемешайте горчицу с медом.

Достаньте курицу из микроволновой печи, обмажьте ее смесью горчицы и меда, а затем верните обратно. Включите режим «Гриль + СВЧ» и готовьте блюдо 15-20 минут, затем переверните и продолжите приготовление в течение еще 10-15 минут. Сок, который при этом выделяется, можно слить, но можно полить им курицу — тоже будет вкусно.

Курица гриль готова, можно пробовать!

Рассыпчатая гречка с маслом

В этом рецепте многое зависит от качества гречки. Надо выбрать чистую крупу без посторонних примесей, а перед готовкой хорошо ее промыть. Тщательно промывайте крупу, пока вода не станет полностью прозрачной. Также понадобится микроволновая печь — рекомендуем встраиваемую модель Kuppersberg HMW 615 B.

Ингредиенты, которые необходимы на две порции:

• гречневая крупа — 150 г;
• сливочное масло — 30 г;
• вода — 100 мл;
• соль — по вкусу.

Можно использовать простое соотношение:два стакана воды на стакан крупы.

Для приготовления возьмите миску поглубже, потому что крупа в процессе варки заметно увеличится в объеме. Положите в нее гречку, залейте водой, немного посолите. Поставьте миску на поворотный стол микроволновой печи и накройте специальной крышкой, подходящей для использования в микроволновке.

Включите нагрев на максимум и готовьте блюдо в течение 5 минут. За это время вода должна закипеть.

Затем уменьшите мощность до минимума и готовьте еще 10 минут.

Завершающий этап — отключите нагрев, но не доставайте блюдо из микроволновки еще 5 минут. Вся вода должна впитаться.

Достаньте гречку, добавьте в нее сливочное масло. Можно пробовать и наслаждаться тем, какой рассыпчатой она получилась

Омлет с ветчиной и сыром

Еще один рецепт из категории «быстро и вкусно» — омлет. Его не обязательно готовить в сковородке, можно воспользоваться микроволновой печью. Подойдет Kuppersberg TMW 230 B.

Для порции на одного человека понадобятся следующие ингредиенты:

• куриные яйца — 1 штука;
• молоко — 3 столовых ложки;
• сливочное масло — 1 чайная ложка;
• твердый сыр — 20 г;
• ветчина (можно взять вареную колбасу или вареное мясо) — 30 г;
• батон — 20 г;
• соль — по вкусу.

Омлет удобно делать в небольшой керамической форме, кокотнице, рамекине.

• Положите в жаропрочную форму сливочное масло и за 2-3 секунды растопите его в микроволновке.
• Вбейте яйцо, добавьте соль, взбейте с помощью вилки.
• Добавьте молоко и перемешайте.
• Натрите сыр, добавьте в ранее приготовленную смесь, перемешайте.
• Нарежьте ветчину кубиками, положите в смесь.
• Нарежьте батон кубиками, положите в смесь.
• Готовую омлетную смесь перелейте в керамическую форму. Поставьте в микроволновую печь, включите нагрев на максимум и запекайте в течение 4 минут.

Можно добавить помидор, положить на готовый омлет петрушку — будет не только вкусно, но и красиво.

Суфле

Для приготовления десертов микроволновка тоже подходит. Рассказываем, как сделать в ней нежное и невероятно приятное на вкус суфле. Рекомендуем использовать микроволновую печь Kuppersberg FMW 250 X.

Ингредиенты, которые понадобятся на две порции:

• куриные яйца (только белки) — 3 штуки;
• сахар — 80 г;
• шоколад — 50 г.

Вместо шоколада можно взять то, что есть под-рукой: какао-порошок, корицу, цукаты, кусочки фруктов. То есть все, что, на ваш взгляд, можно положить в суфле.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

• отделите белки от желтков;
• всыпьте сахар и взбивайте белки с помощью миксера — лучше сначала включить его на среднюю мощность, а потом увеличить скорость до максимума;
• поломайте шоколад на мелкие кусочки и добавьте его во взбитую массу — также можно потереть его на терке, добавить, как говорилось выше, какао-порошок, цукаты, что-нибудь еще;
• еще раз перемешайте, разложите по жаропрочным формочкам и поставьте готовиться в микроволновку, в зависимости от ее мощности, на 30-45 секунд — надо использовать максимальный уровень мощности.

Суфле должно подняться. Как только это произошло, можно считать десерт готовым. Остудите его и пробуйте.

Подведем итоги

Надеемся, мы убедили вас, что микроволновку можно использовать не только для разогрева или разморозки, но и для приготовления. Бесспорный плюс таких устройств относительно духовки — то, что вам не придется долго ждать, пока камера нагреется до нужной температуры. К тому же можно готовить сравнительно небольшие порции на одного-двух человек.

Все блюда для микроволновой печи, рецепты которых мы привели в этой статье, соответствуют принципу «готовится быстро и просто, получается вкусно». Не забывайте, что микроволновки различаются по мощности. Поэтому экспериментируйте, учитывайте свои вкусовые предпочтения и вносите коррективы в рецепты, если считаете это нужным.